CNAE 1011 - Procesado y conservación de carne
Código CNAE: 1011
Nombre CNAE: Procesado y conservación de carne
Grupo CNAE: 101 - Procesado y conservación de carne y elaboración de productos cárnicos
Descripción:
El CNAE 1011 comprende:
- la explotación de mataderos dedicados al sacrificio, la preparación o el empaquetado de carne: de vaca, cerdo, cordero, conejo, camello, etc.
- la producción de carne fresca, refrigerada o congelada, en canal
- la producción de carne fresca, refrigerada o congelada, en piezas
- el sacrificio y el tratamiento de ballenas en tierra o en embarcaciones especializadas
- la producción de pieles procedentes de mataderos
- la obtención de manteca de cerdo y otras grasas comestibles de origen animal
- el tratamiento de despojos de animales
- la producción de lana apelambrada