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CNAE 1054 - Preparación de leche y otros productos lácteos

Código CNAE: 1054

Nombre CNAE: Preparación de leche y otros productos lácteos

Grupo CNAE: 105 - Fabricación de productos lácteos

Descripción:

El CNAE 1054 comprende:

  • la producción de leche líquida fresca, pasteurizada, esterilizada, homogeneizada o tratada a altas temperaturas
  • la producción de bebidas a base de leche (batidos...)
  • la producción de nata a partir de leche líquida fresca, pasteurizada, esterilizada, homogeneizada
  • la elaboración de leche en polvo o concentrada, azucarada o sin azucarar
  • la producción de leche o nata en forma sólida
  • la producción de mantequilla
  • la producción de yogur
  • la producción de suero de leche
  • la producción de caseína y lactosa

El CNAE 1054 no comprende:

  • la producción de leche cruda de vaca (CNAE 0141)
  • la producción de leche cruda de oveja, cabra, yegua, burra, camella, etc. (CNAE 0143, CNAE 0144, CNAE )
  • la producción de sucedáneos no lácteos de la leche y el queso (CNAE 1089)

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